Alimentos com validade vencida também denunciam o mau gerenciamento que ocorria na estrutura do Hospital Antônio Ferraz, no município em Macau. Perplexa diante da situação, a nova diretora da unidade, Ivani Paiva, já inutilizou os produtos vencidos.
Para se ter ideia do tamanho da complexidade do problema e da falta do gestão no setor de nutrição do hospital, foram encontradas 37 bandejas de ovos, cada um com 30 unidades, vencidas desde o dia 16 de dezembro de 2020, além de mortadela, pacotes de biscoitos, pacotes de cereais para mingau e milho para mungunzá.
Ivani também denuncia que encontrou uma boa quantidade de caixas de biscoito cream cracker, vinagre, cereais para mingau e bandejas de ovos prestes a vencer. “A falta de preocupação e cuidado com a saúde pública ficam nítidos neste crime, onde vemos dinheiro público jogado pelo ralo com o descarte destes alimentos”, concluiu a diretora do hospital.
